Weisser Pfeffer gemahlen – Die klare, präzise Schärfe
Weisser Pfeffer Highlights
Fein gemahlener weisser Pfeffer mit intensiver, klarer Schärfe.
Ideal für helle Saucen, Kartoffelgerichte und Fisch, ohne die Optik zu stören.
Besonders rein im Geschmack durch das Entfernen der äusseren Schale.
Licht- und aromageschützt im praktischen Standbodenbeutel.
Unser gemahlener weisser Pfeffer ist der Spezialist für die feine Küche. Er wird aus vollreifen Pfefferkörnern gewonnen, deren dunkle Schale nach der Ernte entfernt wird. Übrig bleibt nur der helle Kern, der für die markante, fast brennende Schärfe verantwortlich ist. In der Manufaktur Hoss legen wir grossen Wert auf eine erstklassige Rohstoffqualität, um das typische, leicht animalisch-würzige Aroma rein und ohne bittere Beigeschmäcker zu bewahren.
In der Kulinarik ist weisser Pfeffer unverzichtbar, wenn man Schärfe ohne die fruchtigen oder holzigen Noten des schwarzen Pfeffers wünscht. Er ist die erste Wahl für Bechamel-Saucen, helle Rahmsaucen und Geflügel. Auch in Kartoffelstock (Püree), Blumenkohlgerichten oder Spargel sorgt er für die nötige Würze, ohne dunkle Punkte im Gericht zu hinterlassen. Er ist diskret in der Optik, aber absolut präsent im Geschmack.
Der praktische, wiederverschliessbare Standbodenbeutel sorgt dafür, dass die intensive Schärfe und das feine Pulver lichtgeschützt und frisch bleiben – die ideale, nachhaltige Lösung zum Nachfüllen deiner Streuer.
Mengenrabatte
ab 100g: 5% Rabatt
ab 200g: 10% Rabatt
ab 300g: 20% Rabatt
Spezifikationen
| Herkunft | Vietnam |
| Verpackung | Beutel |
| Verarbeitung | gemahlen |