Sternanis gemahlen – Die ästhetische Würze des Orients
Sternanis Highlights
Fein gemahlener Sternanis mit intensivem, süsslich-würzigem Lakritz-Aroma.
Unverzichtbar für die asiatische Küche (Five-Spice), Weihnachtsgebäck und Glühwein.
Licht- und aromageschützt im praktischen Standbodenbeutel.
Frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Trennmitteln.
Unser gemahlener Sternanis bringt den Zauber des Fernen Ostens direkt in deine Küche. Er besticht durch sein charakteristisches Aroma, das an Anis erinnert, jedoch eine deutlich kräftigere, würzigere und wärmere Note besitzt. In der Manufaktur Hoss achten wir darauf, die sternförmigen Früchte mitsamt ihrer aromatischen Samen schonend zu vermahlen, um die volle Konzentration der ätherischen Öle zu bewahren.
In der Kulinarik ist Sternanis ein wahrer Alleskönner. Er ist ein Hauptbestandteil des berühmten chinesischen Fünf-Gewürze-Pulvers und veredelt Schmorgerichte, Suppen (wie die klassische Pho) und Fleischmarinaden. In der westlichen Küche ist er besonders in der Adventszeit beliebt: Er verleiht Lebkuchen, Kompott und winterlichen Tees eine edle, süssliche Tiefe. Dank der gemahlenen Form lässt er sich perfekt dosieren und sorgt für ein gleichmässiges Geschmackserlebnis.
Der praktische, wiederverschliessbare Standbodenbeutel sorgt dafür, dass das flüchtige Aroma lichtgeschützt und frisch bleibt – die ideale, nachhaltige Lösung zum Nachfüllen deiner Streuer.
Mengenrabatte
ab 100g: 5% Rabatt
ab 200g: 10% Rabatt
ab 300g: 20% Rabatt
Spezifikationen
| Herkunft | Vietnam |
| Verpackung | Beutel |
| Verarbeitung | gemahlen |