Poulet Gewürz – Für die perfekte Kruste und saftiges Fleisch
Ein goldbraun gebratenes Poulet ist die Krönung jedes Grillabends – doch erst die richtige Würze macht es legendär. Unser Poulet Gewürz wurde kreiert, um deinem Hähnchen genau das zu geben: eine unwiderstehlich knusprige, leicht karamellisierte Haut und ein tiefes, rauchiges Aroma, das bis ins Fleisch einzieht. Mit echtem Schweizer Alpensalz und einem Hauch von Zitrone wird dein Geflügel zum absoluten Favoriten für Familie und Freunde.
Tipps aus der Manufaktur
So holst du das Maximum an Geschmack aus deinem Poulet:
Der Dry Rub: Reibe das Poulet etwa 30 Minuten vor dem Grillieren grosszügig mit dem Gewürz ein. Der enthaltene Rohrohrzucker verbindet sich mit dem Fleischsaft zu einer aromatischen Glasur.
Knusper-Garantie: Mische den Mix mit etwas hochwertigem Öl zu einer Marinade und bestreiche das Hähnchen während des Grillens immer wieder – für eine extra krustige Haut.
Chicken Wings & Nuggets: Wälze deine Wings vor dem Backen im Ofen direkt in der Mischung. Die Senfsaat sorgt dafür, dass die Gewürze perfekt haften bleiben.
Ganze Poulets: Würze das Poulet auch von innen, damit die Aromen von Kreuzkümmel und Koriander das Fleisch saftig und würzig halten.
Joghurt-Marinade (saftig): zwei Teelöffel Gewürz, zwei Esslöffel Joghurt oder pflanzliche Alternative, ein Esslöffel Öl, etwas Zitronensaft; 1–8 Stunden kühl ziehen lassen.
Quick-Sandwich: einen Teelöffel Gewürz in Mayonnaise oder pflanzliche Alternative rühren; mit Pouletstreifen, Tomate und Salat im Fladenbrot servieren.
Aroma
Die Nase wird von einer kräftigen Rauchnote und der Süsse von edelsüssem Paprika begrüsst. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Profil: Die herzhafte Basis aus Knoblauch und Zwiebeln trifft auf die frische Eleganz von Zitronenschalen und einem Hauch Ingwer. Mediterrane Kräuter wie Oregano und Thymian sorgen für den klassischen Grill-Charakter, während Kreuzkümmel und Koriander eine exotische Tiefe verleihen.
Zutaten
Zutaten: schweizer Alpensalz, Paprika edelsüss, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika geräuchert, Rohrohrzucker, schwarzer Pfeffer, Koriander, Senfsaat gelb, Oregano, Kreuzkümmel, Thymian, Zitronenschale, Kurkuma, Cayennepfeffer, Ingwer
Allergenhinweis: Enthält Senf.
83g Totalgewicht: 65g Gewürzmischung und 18g Streuer.
HOSS Qualitätsversprechen
Bei der Manufaktur Hoss verzichten wir auf alles, was nicht Natur ist. Unser Poulet Gewürz enthält keine künstlichen Raucharomen oder Geschmacksverstärker – der Rauchgeschmack kommt allein aus hochwertigem, geräuchertem Paprika. Mit einem Gewürzanteil von fast 80 % bieten wir dir ein Konzentrat an Geschmack statt einer billigen Salz-Mischung. Handgemischt, ehrlich und ohne Rieselhilfen – für das beste Poulet, das du je zubereitet hast.
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