Mokka-Zimt Salz – ein Hauch von Orient und Eleganz
Eine aussergewöhnliche Kreation für Entdecker: Unser Mokka-Zimt Salz verbindet edles Steinsalz mit der röstfrischen Tiefe von echtem Kaffee und der wärmenden Süsse des Orients.
Naturbelassenes Steinsalz trifft auf hochwertigen Bialetti Kaffee Perfetto Moka (koffeinfrei) und aromatischen Cassia-Zimt. Ein komplexes Zusammenspiel aus feiner Kaffeenote, würzigem Zimt und einer erlesenen Auswahl an Gewürzen wie Kardamom, Nelken und Muskatnuss. Dieses Salz ist weit mehr als eine Würze – es ist ein Erlebnis für die Sinne, das Gerichten eine ungeahnte Tiefe und Exotik verleiht. Ob zu dunklem Fleisch, Wild oder überraschenden Dessert-Variationen: Die Kombination sorgt für ein warmes, vollmundiges Finish.
Dank des Einsatzes von entkoffeiniertem Mokka-Kaffee geniessen Sie das volle Röstaroma ohne belebende Wirkung – ideal für jede Tageszeit.
Eine mutige und harmonische Mischung für die gehobene Gourmetküche – authentisch HOSS.
Tipps aus der Manufaktur
Wild & Rind: Die perfekte Kruste für Wildschwein, Reh oder ein kräftiges Rindsfilet – die Kaffeenote harmoniert wunderbar mit Röstaromen.
Kürbis & Wurzelgemüse: Geben Sie eine Prise über gebackenen Kürbis oder Karotten – Zimt und Mokka heben die natürliche Süsse des Gemüses hervor.
Saucen-Geheimnis: Eine kleine Messerspitze in dunkle Bratensaucen einrühren, um ihnen eine mystische, orientalische Tiefe zu verleihen.
Dessert-Highlight: Probieren Sie es über einer Mousse au Chocolat oder gegrillten Bananen – der Kontrast von Salz, Kaffee und Schokolade ist spektakulär.
Frühstück: Ein Hauch über den morgendlichen Milchreis oder das Porridge sorgt für eine ganz neue Geschmacksebene.
Entenbrust: Die Kombination aus Zimt und Kaffee passt hervorragend zur krossen Haut einer Entenbrust.
Aroma
Das Mokka-Zimt Salz duftet verführerisch nach frisch gebrühtem Kaffee und weihnachtlichen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich zuerst die mineralische Salznote, gefolgt von der herben Röstaromatik des Mokkas. Im Abgang dominieren die wärmenden Nuancen von Zimt, Kardamom und Piment, während eine Spur schwarzer Pfeffer für ein dezentes Rückgrat sorgt.
Zutaten
Steinsalz, Bialetti Kaffee Perfetto Moka koffeinfrei (10%), Cassia Zimt (5%), schwarzer Pfeffer, Nelken, Kardamom, Piment, Muskatnuss.
HOSS Qualitätsversprechen
Kleine Chargen, Verwendung von echtem Bialetti Mokka, ohne Zusatzstoffe. Vegan, glutenfrei, laktosefrei. Frisch abgefüllt – Premium-Geschmack vom Bodensee.
Spezifikationen
| Verpackung | Glas |
| Kontinent | Europa |