Eier Gewürz – Der Sonnenaufgang für deinen Frühstückstisch
Morgens ein Ei – aber bitte mit Pfiff! Unser Eier Gewürz ist der ultimative Wachmacher für deine Geschmacksnerven. Ob das klassische Sonntags-Ei, ein schnelles Rührei vor der Arbeit oder eine raffinierte Eierspeise zum Brunch: Diese Mischung verleiht jedem Ei eine herzhafte Tiefe und eine wunderbare Kräuterfrische. Vergiss fahl schmeckendes Salz – mit unserem Mix wird das Frühstück zum kulinarischen Highlight des Tages.
Tipps aus der Manufaktur
Mit unserem Allrounder veredelst du nicht nur das klassische Frühstücksei:
Das perfekte Rührei: Gib das Gewürz direkt beim Verquirlen dazu. Die Kräuter entfalten durch die Wärme der Pfanne ihr volles Aroma.
Avocado-Toast Upgrade: Belege eine Scheibe Sauerteigbrot mit Avocado und einem pochierten Ei. Eine grosszügige Prise Eier Gewürz darüber – fertig ist das Gourmet-Frühstück.
Shakshuka-Style: Nutze die Mischung für orientalisch angehauchte Pfannengerichte mit Tomaten und Eiern. Die Paprika-Note harmoniert perfekt mit der Sauce.
Spiegelei mit Finish: nach dem Braten überstreuen; wer’s saftiger mag, vorher mit einem Teelöffel Öl anrühren und fein beträufeln.
Eiersalat & Sandwich: zwei Teelöffel Gewürz in vier Esslöffel Joghurt- oder Mayo-Basis rühren; mit Gurke oder Apfelwürfeln frisch machen.
Frühstücks-Bowl: auf warmen Reis oder Kartoffelwürfel streuen, mit Frühlingszwiebel und etwas Olivenöl toppen.
Tofu-„Scramble“: einen Esslöffel Gewürz auf 200 g Tofu, kurz in Öl anschwitzen – bringt Ei-Feeling ohne Ei.
Aroma
In der Nase dominiert die frische Note von Schnittlauch und Petersilie, begleitet von einer mild-würzigen Süsse edelsüssen Paprikas. Am Gaumen erwartet dich ein harmonisches Zusammenspiel aus feinstem Alpensalz und einer herzhaften Basis aus Zwiebeln und Knoblauch. Den runden Abschluss bildet eine vielschichtige Pfeffernote, während ein Hauch Kurkuma für eine appetitliche, goldene Farbe sorgt.
Zutaten
schweizer Alpensalz, Paprika edelsüss, Zwiebeln, Knoblauch, Seefsaat, weisser Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Sellerie, Schnittlauch, Dill, Paprika geräuchert, Petersilie
Allergenhinweis: Enthält Senf und Sellerie.
88g Totalgewicht: 70g Gewürzmischung und 18g Streuer
HOSS Qualitätsversprechen
Bei Hoss steht die Qualität im Zentrum. Während herkömmliche Streuwürzen oft zur Hälfte aus billigem Speisesalz bestehen, setzen wir auf einen extrem hohen Anteil an echten Kräutern und Gewürzen. Unser Alpensalz ist rein und unraffiniert – ohne Rieselhilfen oder künstliche Zusätze. Jeder Streuer wird in unserer Manufaktur von Hand gemischt und abgefüllt. Das ist Natur pur, die man bei jedem Bissen schmeckt.
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