Apfel-Rosmarin Senf – fruchtig, kräuterfrisch, elegant würzig
Reifer Apfel trifft duftiges Rosmarin-Grün – klar, lebendig, einladend.
Feine Honig- und Karamellnoten vom Rohzucker umschmeicheln den runden Senfcharakter.
Apfelessig hebt die Frische, Steinsalz bündelt alles zu einem sauberen, langen Finish.
Zwiebel und Knoblauch geben Substanz, warme Gewürze liefern Tiefe ohne zu dominieren.
Streichzart auf Brot, charmant zu Käse, glanzvoll als Glaze auf dem Grill.
Veredelt Bowls, Dressings und Marinaden in Sekunden – ohne viel Aufwand.
Ein Senf wie ein goldener Herbsttag am See: ruhig, klar und voller Wärme.
Tipps aus der Manufaktur
Apfel-Vinaigrette für Salate: zwei Esslöffel Senf, drei Esslöffel Rapsöl, zwei Esslöffel Apfelessig, ein Teelöffel Rohzucker – perfekt zu Blattsalaten, Fenchel, Nüssen.
Käse & Raclette-Partner: einen Teelöffel Senf auf Raclette oder zu Brie/Camembert geben – der Rosmarin setzt eine frische, nadelige Spitze.
Glaze für Ofengemüse: zwei Esslöffel Senf mit einem Esslöffel Öl verrühren; in den letzten Minuten auf Karotten, Kürbis oder Pastinaken pinseln.
Sandwich & Flammkuchen: dünn auf den Teig/Brot streichen, mit Zwiebeln und Apfelscheiben belegen, nach dem Backen Rosmarin darüber.
Schnelle Pfannensauce: Pfanne mit einem Esslöffel Apfelessig ablöschen, zwei Teelöffel Senf einrühren, mit wenig Wasser glattrühren – zu Poulet oder Grillkäse.
Kartoffelsalat-Twist: ein Esslöffel Senf in die lauwarme Marinade – verbindet Brühe, Öl und Essig, bringt Kräuterfrische.
Aroma
Wie ein Biss in saftige Gala-Äpfel mit einem Hauch Bergkräuter: fruchtige Süsse eröffnet, Rosmarin legt harzig-grüne Frische darüber. Apfelessig bringt Leichtigkeit, Steinsalz schärft die Konturen. Im Hintergrund schwingen Piment, Nelke und Lorbeer warm und elegant mit – ein Duft, der sofort Lust auf den ersten Löffel macht.
Zutaten
Apfelsaft, Apfel Gala, gelbe Senfsaat, Rohzucker, Apfelessig, Zwiebeln, Steinsalz, Knoblauch, Rosmarin, Kurkumawurzel, Piment, Lorbeerblätter, Nelken.
HOSS Qualitätsversprechen
Kleine Chargen, klare Rezeptur, ohne Zusatzstoffe. Vegan, glutenfrei, laktosefrei. Frisch abgefüllt – Premium-Geschmack vom Bodensee.
Spezifikationen
| Gewicht | 180g |
| Gebinde | Glas |