Gewürzmischung Lebkuchen

Lebkuchen Gewürz – festlich, warm, elegant vielschichtig

Feine Zimtwärme trifft liebliche Anis-Süsse – weich, rund und einladend.

 Koriander bringt milde Nussigkeit, Ingwer setzt eine frische, wärmende Spitze.

 Nelke zeichnet Tiefe, ohne zu dominieren, Muskat und Macis sorgen für Schmelz.

 Kardamom liefert helle Zitrusnoten, Piment setzt einen sanft pfeffrigen Akzent.

 Ein Duft wie aus der Weihnachtsbäckerei – klar, ausgewogen, lang im Nachhall.

 Perfekt für Backstube, Desserts und kleine herzhafte Twists in der Winterküche.

 Ein Gewürz, das sofort Stimmung macht – authentisch, modern, HOSS.

Tipps aus der Manufaktur

• Guetzli & Kuchen: pro 250 g Mehl ein bis zwei Teelöffel Gewürz in den Teig – Zimt, Anis und Kardamom bleiben so schön präsent.

• Winter-Porridge: einen Teelöffel in Hafer- oder Hirsebrei rühren, mit Apfelwürfeln und Nüssen toppen.

• Heisse Schoggi: einen halben Teelöffel ins Glas, mit heisser Milch/Alternative aufgiessen – sofort festlich.

• Bratapfel-Shortcut: Kerngehäuse füllen (Nüsse, Rohzucker, ein Teelöffel Gewürz), backen – mit Joghurt servieren.

• Herzhafter Twist: eine Prise in Kürbis- oder Karottensuppe am Schluss – rundet warm ab, ohne süss zu schmecken.

• Dessert-Sauce: zwei Esslöffel Rohzucker karamellisieren, mit Rahm/Alternative ablöschen, einen Teelöffel Gewürz einrühren – über Glace oder Crêpes.

Aroma

Zimt (Ceylon) eröffnet weich und fein-holzig, Anis bringt liebliche Süsse, Koriander mild-nussige Wärme. Ingwer frischt auf, Nelke sorgt für Tiefe. Muskat und Muskatblüte (Macis) geben cremigen Schmelz, Kardamom steuert zitrische Eleganz bei, Piment rundet sanft pfeffrig ab – harmonisch, klar, festlich.

Zutaten

Zimtrinde (Ceylon), Koriander, Anis, Ingwerwurzel, Nelken, Muskatnuss, Muskatblüte (Macis), Kardamom, Piment.

Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.

HOSS Qualitätsversprechen

 Kleine Chargen, konsequent pur, ohne Zusatzstoffe. Vegan, glutenfrei, laktosefrei. Frisch abgefüllt – Premium-Geschmack vom Bodensee.