Gewürzmischung Härdöpfel

Bratkartoffel Gewürz – knusprig, herzhaft, echt HOSS

Goldbraune Kartoffeln mit Biss, würzig und doch klar im Geschmack.

Warme Paprika trifft auf Zwiebel und Knoblauch – vertraut, voll und ausgewogen.

 Weisser und schwarzer Pfeffer setzen einen präzisen, pfeffrigen Akzent.

 Majoran, Thymian und Rosmarin bringen kräuterfrische Leichtigkeit in die Pfanne.

 Muskatnuss und Kurkuma legen eine goldene, runde Wärme darunter.

 Ein Hauch Kümmel sorgt für Hausküche-Charme – unaufdringlich, authentisch.

 Ein Gewürz für jeden Tag, das Kartoffeln und Gemüse sofort aufwertet.

Tipps aus der Manufaktur

• Pfannen-Perfektion: Kartoffeln vorab 5–7 Minuten vorkochen, abgiessen und gut ausdampfen lassen. In heissem Öl/Butterschmalz knusprig braten, erst in den letzten 1–2 Minuten würzen und kurz mitrösten – so bleiben Kräuter frisch und Paprika röstet nicht bitter.

• Rösti mit Tiefe: Gewürz direkt in die geriebenen Kartoffeln geben (ein bis zwei Teelöffel pro Portion), 10 Minuten ziehen lassen, dann ausbraten – Majoran und Muskat verbinden die Kartoffelstärke zu einer saftigen Kruste.

• Wedges aus dem Ofen: Kartoffelspalten mit Öl mischen, Gewürz einarbeiten (ein bis zwei Teelöffel pro Portion), bei 200 °C rösten, am Ende mit wenig Öl und einer Prise Gewürz finishen – doppelte Aromaschicht, extra knusprig.

• Airfryer-Shortcut: Kartoffeln mit wenig Öl benetzen, Gewürz zugeben, 180–190 °C garen; kurz vor Schluss nochmals leicht nachwürzen.

• Herzhafte Extras: Spiegelei, Omelett, Grillkäse oder Ofengemüse (Karotte, Sellerie, Kürbis) mit einer Prise überstreuen – Pfeffer und Kräuter bringen sofort Balance.

• Schneller Dip: Quark oder Joghurt mit einem Teelöffel Gewürz, etwas Zitronensaft und einem Esslöffel Öl glattrühren – perfekt zu Ofenkartoffeln.

Aroma

Paprika öffnet warm und rund, Zwiebel und Knoblauch geben saftige Herzhaftigkeit. Weisser und schwarzer Pfeffer setzen klaren Biss. Majoran, Thymian und Rosmarin liefern kräuterige Frische, Muskatnuss und Kurkuma sorgen für goldene Tiefe. Ein Hauch Kümmel rundet klassisch ab – sauber, ausgewogen, lang im Nachhall.

Zutaten

Paprika edelsüss, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer weiss, Majoran, Pfeffer schwarz, Thymian, gelbe Senfsaat (Allergen: Senf), Rosmarin, Selleriewurzel (Allergen: Sellerie), Kurkumawurzel, Muskatnuss, Kümmel.

HOSS Qualitätsversprechen

 Kleine Chargen, konsequent pur, ohne Zusatzstoffe. Vegan, glutenfrei, laktosefrei. Frisch abgefüllt in die markante HOSS-Dose – Premium-Geschmack vom Bodensee.